2020年春の  ※着日指定不可 山形県庄内産 令和元年産 計10kg 5kg×2袋 はえぬき 【ふるさと納税】乾式無洗米(カピカ米)-白米
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米処庄内平野の酒田市から~安心・安全・おいしいお米~をお届けします。
当店は、山形県酒田市の集荷業者として、契約農家からのお米を、1年を通して政府指定低温倉庫にて保管・管理し、ご注文いただいてから、精米・販売しております。「民間検査員」の確かな知識と経験の元、安心・安全・美味しいお米をお届け致します。

雄大な出羽富士と呼ばれる「鳥海山」、日本海に流れる「最上川」と、肥沃な土地を有する庄内平野。その庄内平野で育った山形を代表するお米「はえぬき」は、ふっくらとした炊きあがりで粒ぞろいの粘りのあるお米。どんな料理にもお米の味が活きてます。
乾式無洗米「カピカ」のはえぬきは研ぎ洗いが不要なため、地球にやさしく、ママの手にも優しいお米を是非ご賞味ください。

【乾式無洗米】
水を使わない製法でヌカを取り除いています。水につけるとお米のデンプンで若干白濁します。
白濁の原因はヌカではなくデンプンのため、デンプンの旨み成分をそのままお召し上がりいただけますが、気になる場合は1~2回さっと水ですすいでから炊いてください。

【乾式無洗米の特徴】
・ヌカの付着が無いため、酸化が遅く食味が長持ちし虫の発生を抑えます。
・水を使用しない製法のため、お米本来の美味しさ、風味と香りを損ないません。
・お米を研ぐ手間と水の量が節約でき、環境への負担を軽減できます。
※ヌカが取り除かれた分、少し多めの水を入れると美味しく炊き上がります。

※天候等により着日が数日前後する場合があります。
※出荷数の確保が難しい場合は、別の返礼品提供事業所より出荷させていただく場合がございます。
名称乾式無洗米(カピカ米)
産地山形県庄内
品種はえぬき
産年令和元年産
使用割合単一原料米
内容量5kg×2袋 計10kg
精米年月日発送日に精米
賞味期限精米日より1ヶ月
販売者有限会社酒田倉庫
・ふるさと納税よくある質問
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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